THE KYMA VIEW

Καγιανά αυγά

με λουκάνικο, φέτα και ψωμί

Ελληνική ομελέτα

με πιπεριές, ντομάτα, κρεμμύδι, φέτα και ελιές

Ομελέτα κρεατικών

με ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικο και μιξ τυριών

Αυγά ποσέ σε ψωμί

με κρέμα αβοκάντο, αγγούρι, καπνιστό σολωμό και σπιτική σάλτσα ολανδέζ

Αυγά ποσέ σε ψωμί

με μανιτάρια, μπέικον και σπιτική σάλτσα ολανδέζ

Croque monsieur

με ζαμπόν, τυρί και χειροποίητη μπεσαμέλ

Croque madame

με ζαμπόν, τυρί, χειροποίητη μπεσαμέλ και τηγανητό αυγό

Φτιάξτε τα δικά σας αυγά

ποσέ, τηγανητά ή ομελέτα — αλλαντικά (Ζαμπόν, Μπέικον, Λουκάνικο) / τυριά (Φέτα, Μιξ τυριών, Παρμεζάνα) / λαχανικά (Ντομάτες, Κρεμμύδια, Πράσινες πιπεριές): 1,50€ το καθένα • Πατάτες τηγανιτές: 2,50€

Το καλάθι του Σεφ

για 2 άτομα — ζυμωτό ψωμί, κρουασάν, μαρμελάδες, κέικ, πραλίνα φουντουκιού, βούτυρο, ποικιλία τυριών, αλλαντικά και γιαούρτι

Γιαούρτι με καρύδια

με καρύδια και μέλι

Γιαούρτι με φρέσκα φρούτα και γκρανόλα

Φρουτοσαλάτα

Τηγανίτες

με μερέντα, μπανάνα και μιξ μπισκότων

Τηγανίτες

με ραγού φρούτων του δάσους και κρέμα λευκής σοκολάτας

Κρουασάν βουτύρου

Κρουασάν σοκολάτας

με μιξ μπισκότων

Κρουασάν

με μπέικον, τυρί και μαγιονέζα

Burger

με τηγανητό κοτόπουλο, μπέικον, cheddar, μουστάρδα με μέλι και μαρούλι

Kyma burger

με πατατόψωμο, μαγιονέζα, πίκλα κρεμμύδι, ήπια παλαιωμένο cheddar, ντομάτα, αυγό, μαρούλι και κυδωνάτες πατάτες

Burger μανιταριών

με πατατόψωμο, κεφαλοτύρι, μαγιονέζα τρούφας, μαρούλι και κυδωνάτες πατάτες

Μπαγκέτα

με χοιρινή πανσέτα, μαρούλι, γραβιέρα και μαγιονέζα sweet chilli

Club sandwich

με μπέικον, ζαμπόν, μαρούλι, τυρί, ντομάτα, μαγιονέζα και κυδωνάτες πατάτες

Kyma club sandwich

με κοτόπουλο, αυγό, μπέικον, ζαμπόν, μαρούλι, τυρί, ντομάτα, μαγιονέζα και κυδωνάτες πατάτες

Ελληνική σαλάτα

με ντομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι, φέτα, πράσινη πιπεριά, ελιές και ρίγανη

Πράσινη σαλάτα

με ξηρούς καρπούς, ντρέσινγκ ανανά και ντοματίνια

Kyma σαλάτα

με μαρούλι, φέτα, καρύδι, παξιμάδι χαρούπι και βινεγκρέτ ελαιόλαδου

Τριλογία αλοιφές

Τζατζίκι, Φάβα, Σκορδαλιά

Kyma τηγανιτές πατάτες

με σάλτσα τυριού, μπέικον και τηγανητό αυγό

Τηγανητό καλαμάρι

με σκορδαλιά

Καρπάτσιο τόνου

με φρέσκους χυμούς εσπεριδοειδών, κάσιους, πράσινο μήλο και μάραθο

Φιλέτο καρπάτσιο

με ελαιόλαδο, λάιμ, πεπόνι, κρέμα φιλαδέλφεια και chips παρμεζάνας

Ταρτάρ μόσχου

με τσίπς πατάτας και μαγιονέζα τρούφας

Γαρίδα καρπάτσιο

με μαγιονέζα μπισκ, λάιμ, χυμός πορτοκαλιού και chips ριζιού

Ταλιατέλες caprese

με ντοματίνια, πέστο βασιλικού, λάδι σκόρδου και μοτσαρέλα

Κριθαρότο θαλασσινών

με γεύση ούζο και μους φέτας

Μαργαρίτα

με σάλτσα ντομάτας και μιξ μοτσαρέλας

Pinza Κοτόπουλο

με κοτόπουλο, μιξ μοτσαρέλας, κόκκινες πιπεριές, γλυκιά chilli, μαγιονέζα και σάλτσα ντομάτας

Σπέσιαλ

με μπέικον, ζαμπόν, μανιτάρια, πράσινες πιπεριές, μιξ μοτσαρέλας και σάλτσα ντομάτας

Ελληνική

με πράσινες πιπεριές, τυρί φέτα, κρεμμύδι, ντομάτα, ελιές, ρίγανη, ελαιόλαδο και μιξ μοτσαρέλας

Χοιρινό σουβλάκι

με τζατζίκι, πίτα και κυδωνάτες πατάτες

Σουβλάκι κοτόπουλο

με πίτα, μουστάρδα με μέλι και κυδωνάτες πατάτες

Μιξ θαλασσινών

λαδολέμονο και σαλάτα

Κυδωνάτες πατάτες

Ψητά λαχανικά

Πλιγούρι

Τυραμισού φιστίκι

Black forest

με συρόπι κεράσι, μους σοκολάτας και παγωτό βανίλια

Αποδομημένο γαλακτομπούρεκο

Σαλάτα Kyma

με μαρούλι, φέτα, παξιμάδι από χαρούπι, πίκλα κρεμμυδιού, αποξηραμένο βερίκοκο και ξίδι βαλσάμικο

Σαλάτα Κως

με ντοματίνια, πίκλα κρεμμυδιού, αγγούρι, κάπαρη και φέτα παναρισμένη από χώμα ελιάς

Πράσινη σαλάτα

με κρασοτύρι, ξηρούς καρπούς, ντρέσινγκ ανανά και ντοματίνια

Τριλογία απο αλοιφές

Τζατζίκι,φάβα, σκορδαλιά

Σπανακόπιτα μιλφέι

Μύδια αχνιστά

με σάλτσα λευκού κρασιού και chilli

Γαρίδες σαγανάκι

με σάλτσα ντομάτας και μους φέτας

Καραμελωμένο χταπόδι

με σάλτσα κρασιού, φάβα και πίκλα κρεμμύδι

Φιλέτο μινιόν καρπάτσιο

με ελαιόλαδο, λάιμ, πεπόνι, κρέμα φιλαδέλφεια και chips παρμεζάνας

Ταρτάρ μόσχου

με τσίπς πατάτας και μαγιονέζα τρούφας

Γαρίδα καρπάτσιο

με μαγιονέζα μπισκ, λάιμ, χυμός πορτοκαλιού και chips ριζιού

Κροκέτα πατάτας

με μαρμελάδα βερίκοκο και φέτα μους

Νιόκι σπανάκι

με καπνιστό σολωμό, ντοματάκια, κρέμα φιλαδέλφεια και λάδι chilli

Ταλιατέλες

με λευκή σάλτσα, μύδια και γαρίδες

Λιγκουίνι

με γαρίδες, ντοματίνια και βασιλικό

Αστακός με ταλιατέλες

ντοματίνια και βασιλικό, για 2 άτομα

Κριθαράκι κοκκινιστό

με κοτόπουλο μπούτι και φέτα

Χοιρινή κοιλιά

με ραγού ξινόμηλου και πλιγούρι

Κότσι

με ξινό τραχανά, μυζήθρα και σάλτσα κότσι

Φιλέτο κόντρα 28 ημερών ξηρής ωρίμανσης

με πουρέ πατάτας αρρωματισμένο με τρούφα, σάλτσα κρασιού και καρότο

Τσιπούρα

με χόρτα και λευκή σάλτσα λαδολέμονου

Γαρίδες σχάρας

με σάλτσα πορτοκαλιού και σαλάτα πλιγούρι

Μπακαλιάρος στον ατμό

με σάλτσα ψαρόσουπας και λαχανικά

Τόνος yellow fin

με πουρέ παντζάρι και καμένο μαρούλι

Ψάρι - Πιάτα ημέρας

Κυδωνάτες πατάτες

Ψητά λαχανικά

Πλιγούρι

Τυραμισού φιστίκι

Black forest

με συρόπι κεράσι, μους σοκολάτας και παγωτό βανίλια

Αποδομημένο γαλακτομπούρεκο

Πορτοκάλι

Φράουλα

Ροδάκινο

Μιξ μπέρις

Champagne Moet & Chandon Brut Imperial

Prosecco Milessimato Canti

Βένετο / Γκλέρα

Champagne Moet & Chandon Ice Imperial Rose

Champagne Moet & Chandon Ice Imperial

Louis Roeder Cristal

Prosecco Rose Doc Organic

Βιολογικό

Champagne Moet & Chandon Rose Imperial

Champagne Don Perignon

Prosecco Alice Prosecco Superiore DOCG

Βένετο / Γκλέρα

Ktima Akrani White

Κως / Ασύρτικο – Αθήρι

Ktima Akrani White Organic

Κως / Σαρντονέ

Ktima Akrani White Organic

Κως / Μαλαγουζιά

Petrino Horio

Πετροχώρι Θέρμου / Μαλαγουζιά / Σωβινιόν Μπλαν

Loudas Wine House

Διάβα Καλαμπάκας

Tselepos Blanc de Gris

Αρκαδία / Μοσχοφίλερο

Santorini Canava Hrysou

Σαντορίνη / Ασύρτικο

Monolithos Rose Bairaktaris

Νεμέα / Αγιωργίτικο – Ασύρτικο

Anthonero

Λειψοί / Φωκιανό

4-6h Gaia

Νεμέα / Αγιωργίτικο

Ktima Akrani Miniera

Κως / Καμπερνέ Σωβινιόν – Σωβινιόν Μπλαν

Karyos Gaea Red Organic

Λάρισσα / Αγιωργίτικο

Ktima Akrani Red Organic

Κως / Grenache Rouge

Ktima Akrani Red

Κως / Μερλό – Συρά

Mitrakos

Νεμέα / Αγιωργίτικο

Pantou Red

Φλώρινα / Καμπερνέ Σωβινιόν – Μερλό

Λευκό

Ροζέ

Κόκκινο

Ελληνικός

Ελληνικός διπλός

Νες καφέ

Αμερικάνο

Espresso

Espresso διπλός

Cappuccino

Cappuccino διπλός

Φραπέ

Freddo Espresso

Freddo Cappuccino

Ποικιλία από τσάι

Σοκολάτα ζεστή & κρύα

Milkshake

Διάφοροι χυμοί

Φρέσκος χυμός πορτοκάλι

Φυσικός χυμός ανάμεικτος

Energy boost

καρότο, μήλο, τζίντζερ

Smoothie

γιαούρτι, μέλι, μπανάνα

Coke 250ml

Coke zero 250ml

Sprite 250ml

Σπιτική λεμονάδα

Παγωμένο τσάι

Νερό Aqua Panna 750ml

γυάλινο μπουκάλι

Νερό 500ml

Ανθρακούχο νερό San Pellegrino 750ml

γυάλινο μπουκάλι